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合肥老乡鸡热敏纸采购案例

老乡鸡在全国截至2019年已经有800家直营店,每月新开近20家店,年销售额超过30亿元。老乡鸡店面覆盖了安徽全省16个地市以及南京、武汉、徐州、上海等地,并向全国各地市场拓展中,员工总数超过15000人。以肥西老母鸡汤为核心菜的“老乡鸡”,年销售活鸡600多万只。2011年度中国餐饮业调查报告中,“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”,荣获中国快餐业 “中国驰名商标”的企业。

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2012年,品牌由肥西老母鸡升级为老乡鸡,此后不断迭代升级,从餐厅环境、饭菜口味到餐厅服务等顾客所有用餐体验的每一个细节都不断更新,并在2018年推出最新的第五代老乡鸡餐厅。

“老乡鸡”首先全部选用“中国地理标志”鸡种—肥西老母鸡,以原生态饲养方式,选择生长周期达180天的土鸡。同时实行连锁经营,品牌下现有800余家门店均为直营店,不做加盟拓展。采购生产基地的无公害蔬菜等食品,建立追溯平台,确保食品安全可控性。 


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